شیر و لبنیات 
عسل طبیعی 
گیاهان دارویی 
سوغاتی محلی 
شیر و لبنیات 
عسل طبیعی 
گیاهان دارویی 
سوغاتی محلی 
حلوا سیاه استنکافی | پخت با روغن نباتی
در دل دامنه‌های همیشه‌سفید سبلان و هوای خنک اردبیل، شیرینی‌ای ناب و اصیل زاده میشود؛
شیرینی‌ای که ترکیبی از طعم سنت، سلامت و اصالت است: حلوا سیاه استنکافی.
این حلوا، شاهکار هنر زنان و استادکاران اردبیلی است و با مواد طبیعی همچون شیره انگور، آرد گندم کامل، کرهٔ حیوانی یا عسل طبیعی، سال‌هاست زینت‌بخش سفره‌های محلی است.
خرید حلوا سیاه استنکافی با کره محلی
حلوا سیاه استنکافی، که برخی آن را «قره‌حلوا» نیز می‌نامند، با رنگ تیره، بافت نرم و طعم منحصربه‌فرد خود به یکی از محبوب‌ترین سوغاتی‌های اردبیل تبدیل شده است.
این شیرینی نه‌تنها یک خوراکی لذیذ است، بلکه منبعی غنی از انرژی و مواد مغذی به شمار می‌رود.
خواص شگفت‌انگیز حلوا سیاه استنکافی
🩸 کمک به درمان کم‌خونی
شیرهٔ انگور و عسل طبیعی موجود در این حلوا منبع غنی آهن و فولات هستند و به افزایش گلبول‌های قرمز کمک می‌کنند.
⚡ تأمین انرژی پایدار
ترکیب آرد سبوس‌دار و شیرین‌کننده‌های طبیعی، انرژی متعادل و طولانی‌مدت به بدن می‌بخشد.
🦴 تقویت استخوان و مفاصل
وجود ویتامین K2 در کرهٔ حیوانی به جذب بهتر کلسیم و حفظ سلامت استخوان‌ها کمک می‌کند.
🔥 گرمی‌بخش و مقوی
طبیعت گرم حلوا، انتخابی عالی برای افراد سردمزاج و روزهای سرد سال است.
فواید حلوا سیاه استنکافی برای آقایان و بانوان
فواید برای آقایان
- افزایش قدرت و استقامت بدنی
- کمک به بازیابی انرژی بعد از فعالیت‌های سنگین
- بهبود متابولیسم و سوخت‌وساز بدن
فواید برای بانوان
- کمک به کاهش علائم کم‌خونی و ضعف عمومی
- بهبود نشاط و شادابی پوست به دلیل مواد مغذی طبیعی
- انرژی‌بخش در دوران بارداری و شیردهی (با مشورت پزشک)
روش تهیه حلوا سیاه استنکافی (سنتی)
- آماده‌سازی جوانه گندم: گندم را خیس کرده و اجازه دهید جوانه بزند.
- تهیه آرد: جوانه را خشک و آسیاب کنید، سپس با آرد سبوس‌دار مخلوط نمایید.
- تفت دادن: آرد را در کرهٔ حیوانی آرام تفت دهید تا عطر و رنگ آن آزاد شود.
- افزودن شیره و ادویه‌ها: شیره انگور، دارچین یا زنجبیل را بیفزایید و به‌آرامی هم بزنید.
- پخت طولانی: مخلوط را روی حرارت ملایم بپزید تا به قوام مناسب برسد.
- تزئین و سرو: پس از سرد شدن، میتوانید با مغز گردو یا پودر پسته تزئین کنید.
اطلاعات خرید حلوا سیاه استنکافی
📦 وزن بستهبندی: ۵۰۰ گرم تا ۲ کیلوگرم
📆 ماندگاری: ۳۰ روز در دمای اتاق، ۶۰ روز در یخچال
🍯 بستهبندی: ظروف بهداشتی و پلمپ‌شده
🚚 ارسال: مستقیم از کارگاه محلی در اردبیل به سراسر ایران
«حلوا سیاه استنکافی باید با عشق و صبر پخته شود؛
طعمش وقتی جان می‌گیرد که پنج ساعت با آن زندگی کرده باشی.»
📌 همین الان از طریق سایت هانی کندو، حلوا سیاه استنکافی اصل را سفارش دهید و درب منزل تحویل بگیرید!
✅ در مقدار محدود، به دلیل شاخص گلیسمی پایینتر نسبت به شکر، مصرف آن برای افراد دیابتی تحت نظر پزشک مجاز است.
بله، برای نگهداری بلندمدت میتوانید آن را در فریزر نگهدارید و پیش از مصرف در دمای محیط قرار دهید.
بله، برای خرید عمده و همکاری فروشگاهی لطفاً با پشتیبانی تماس بگیرید.
بله، پخت، بستهبندی و ارسال کاملاً در اردبیل و بهصورت تازه انجام میشود.
نظر خود را اضافه کنید
آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. فیلدهای الزامی علامت گذاری شده اند *
لطفاً برای نوشتن نظر وارد سیستم شوید!
به نظر می رسد هنوز هیچ نظری وجود ندارد.
