شیر و لبنیات 
عسل طبیعی 
گیاهان دارویی 
سوغاتی محلی 
حلوا سیاه اردبیل | سوغات اصیل اردبیل
در دل طبیعت زاگرس و دامنه‌های همیشه‌سفید سبلان، شیرینی‌ای نهفته که طعم سنت، سلامتی و اصالت را یک‌جا دارد: حلوا سیاه اردبیل. این شیرینی سنتی، سال‌هاست که با دست‌پخت زنان اردبیلی و با ترکیباتی طبیعی چون شیره چغندر، آرد گندم کامل، کره حیوانی یا عسل، بر سفره‌های محلی می‌درخشد.
حلوا سیاه اردبیل یک شیرینی سنتی و معروف از استان اردبیل در ایران است. این حلوا با نام "قره حلوا" نیز شناخته میشود و به دلیل رنگ تیره‌اش و طعم خاصش بسیار محبوب است.حلوا سیاه از ترکیباتی مانند جوانه گندم، شیره انگور، آرد سبوس‌دار و ادویه‌های معطر تهیه میشود و به عنوان یک سوغاتی مقوی و خوشمزه از اردبیل شناخته میشود.
🟡 چرا حلوای سیاه اردبیل «هانی کندو» خاص است؟
| ویژگی‌ها | حلوای سیاه «هانی کندو» | حلوای صنعتی بازار |
|---|---|---|
| شیرین‌کننده | شیره چغندر یا عسل طبیعی | شکر سفید یا گلوکز |
| چربی مصرفی | کره حیوانی یا روغن سالم | روغن نباتی هیدروژنه |
| روش پخت | ۵ تا ۷ ساعت روی شعله سنتی | پخت سریع صنعتی |
| افزودنی‌ها | بدون نگهدارنده یا رنگ مصنوعی | حاوی مواد نگهدارنده |
| بافت و طعم | نرم، خوش‌عطر و گرم | سفت، یکنواخت و بی‌مزه |
✨ ویژگی‌های کلیدی محصول
- ✅ قابل سفارش با عسل طبیعی یا شیره چغندر
- ✅ پخت کاملاً خانگی با کره حیوانی یا روغن سالم
- ✅ بدون شکر سفید و افزودنی‌های شیمیایی
- ✅ ارسال تازه از محل تولید در اردبیل
- ✅ مناسب برای بیماران کم‌خون و دارای مزاج سرد
🌿 خواص شگفت‌انگیز حلوای سیاه برای بدن
🩸 کمک به درمان کم‌خونی
شیره چغندر یا عسل طبیعی غنی از آهن و فولات هستند که به جذب سریع‌تر آهن و تولید گلبول‌های قرمز کمک می‌کنند.
⚡ تأمین انرژی پایدار
ترکیب آرد کامل و شیرین‌کننده طبیعی باعث تأمین انرژی یکنواخت بدون افت ناگهانی قند خون میشود.
🦴 تقویت استخوان‌ها
کره حیوانی حاوی ویتامین K2 است که به جذب بهتر کلسیم و حفظ سلامت مفاصل کمک می‌کند.
🔥 گرمی‌بخش و مقوی
طبیعت گرم حلوای سیاه برای سردمزاج‌ها بسیار توصیه میشود.
روش تهیه حلوا سیاه اردبیل:
1. جوانه گندم:
گندم را خیس کرده و اجازه می‌دهند تا جوانه بزند.
2. تهیه آرد:
جوانه گندم را آسیاب کرده و آرد به دست می‌آید. این آرد به همراه آرد سبوس‌دار برای تهیه حلوا استفاده میشود.
3. تفت دادن آرد:
آرد را در روغن تفت می‌دهند تا رنگ آن کمی تغییر کند.
4. اضافه کردن شیره و ادویه:
شیره انگور و ادویه‌ها را به آرد تفت داده شده اضافه می‌کنند و به خوبی مخلوط می‌کنند.
5. پخت:
مخلوط را با حرارت ملایم می‌پزند تا به غلظت مناسب برسد.
6. شکل دادن:
حلوا را به شکل دلخواه در می‌آورند و می‌توانند آن را با مغزها یا پودر پسته تزئین کنند.
🧑🍳 تجربه‌ای سنتی با انتخاب شما:
- پخت با کره گوسفندی یا روغن سالم
- شیرین‌شده با عسل طبیعی یا شیره چغندر
- بدون هیچ ماده نگهدارنده یا افزودنی
- قابل نگهداری در دمای اتاق تا ۳۰ روز
📦 اطلاعات خرید:
- وزن بسته: ۵۰۰ گرم الی ۲ کیلوگرم
- ماندگاری: ۳۰ روز در دمای اتاق، تا ۶۰ روز در یخچال
- بستهبندی: ظرف بهداشتی مقاوم با پلمپ ایمن
- ارسال: از اردبیل به سراسر ایران با پست سریع
- برای خرید عمده حلوا سیاه اردبیل تماس بگیرید
«حلوا باید نفس بکشه! نباید عجله کرد. مزه‌اش وقتی در میاد که حداقل پنج ساعت باهاش زندگی کرده باشی!»
حلوا سیاه اردبیل
خرید حلوا سیاه اردبیل دده و رحمت | قره حلوا اصل و سنتی سبلان
160,000 تومان180,000 تومان
✅ در مقدار محدود، به دلیل شاخص گلیسمی پایینتر نسبت به شکر، مصرف آن برای افراد دیابتی تحت نظر پزشک مجاز است.
بله، برای نگهداری بلندمدت میتوانید آن را در فریزر نگهدارید و پیش از مصرف در دمای محیط قرار دهید.
بله، برای خرید عمده و همکاری فروشگاهی لطفاً با پشتیبانی تماس بگیرید.
بله، پخت، بستهبندی و ارسال کاملاً در اردبیل و بهصورت تازه انجام میشود.
نظرات مشتریان
4.75
نظر خود را اضافه کنید
آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. فیلدهای الزامی علامت گذاری شده اند *
لطفاً برای نوشتن نظر وارد سیستم شوید!
